Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой это отличное блюдо на ужин.  Блюдо с подливой в виде тефтелей достаточно легко готовится и не требует больших время затрат. Также тефтели с подливкой достаточно экономическое блюдо. На покупку продуктов для его приготовления не потребуется больших денежных затрат. Такой еде всегда будет рада ваша семья и родственники. Оно идеально подходит по своим вкусовым качествам всем людям, независимо от их диеты. Оно одинаково полезно как для молодого поколения, так и для людей пожилого возраста. Теперь поговорим о продуктах, которые потребуются для приготовления тефтелей с подливкой.

Продукты, для тефтелей с подливкой:
800 г мясного фарша
2-3 луковицы
200 г риса
3 яйца
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Для подливы:
3 луковицы
3 моркови
1-2 ст. ложка томатной пасты
3 ст. ложки муки
300 мл сливок
1.5 л воды
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
зелень по вкусу
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Возьмите рис и положите его в кастрюлю. Варите до полного приготовления в кипяченной воде. Лук почистить, промыть и перемолоть вместе с мясным фаршем через электрическую мясорубку. Далее следует взять миску с глубоким дном и перемешать все полученные ингредиенты: мясной фарш, лук и рис. После этого можно добавить яйца, соль и перец, кому как нравится. Все хорошенько смешать и из полученной массы скатать примерно 20 шариков. Теперь у вас готова основа для такого вкусного блюда.

Подливка готовится следующим образом. Лук следует, промыть и нарезать колечками. Морковь почистить, помыть и натереть на острой терке.  Смешать лук и морковь на сковороде, залить маслом и прожаривать до характерного золотистого цвета. Затем добавьте муку и томатную пасту, хорошо перемешайте и жарьте еще несколько минут. По вкусе в процессе готовки можете подлить в сковороду сливки. Дождитесь, когда содержимое вашей сковороды закипит и добавьте к вашему великолепию тефтели, ваши шарики. Посыпать тефтели свежей зеленью и тушите в течении получаса.

Пока стадия приготовления подходит к концу, сервируйте стол и позовите своих гостей к вкусному ужину. Мне помнится, как в детстве мне очень нравились тефтели. Подливка очень хорошо справлялась со вкусовыми качествами тефтелей, придавал более сочную текстуру и аппетитность. Самое интересно, что тефтели без это самой подливки имеют совершенно другой привкус.

Помните ! Тефтели с подливой одно из лучших блюд для путешествия к сердцу мужчины через желудок )

Кстати, как вы думаете есть ли польза от красного вина? Я считаю, что есть и она даже доказана ученными. Так почему не побаловать себя вином? Кстати оно очень полезно пожилым людям, которые страдают от заниженного давления. Достаточно употреблять один бокал вина в день, чтобы ваше здоровье радовало вас каждый день.