.

Клубника и болезни сердца

Согласно последним исследованиям, клубника, привычное летнее лакомство, обладает свойствами, чрезвычайно полезными для здоровья: с ее помощью можно предупредить диабет и болезни сердца. Учеными из университета Уорвик было изучено воздействие клубники на заболевания сердечно-сосудистой системы, а также ее эффективность в предотвращении этих заболеваний.

Командой, возглавляемой профессором Медицинской школы Уорвика Полом Торнелли, было обнаружено, что клубника помогает организму активировать белок Nrf2. Этот белок помогает увеличить содержание антиоксидантов, а также стимулирует иные защитные механизмы. С помощью Nrf2 в организме понижается уровень липидов и холестерина в крови – так предотвращается возможность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Клубника и болезни сердца

Прежде был установлен тот факт, что клубника способна устанавливать нужный уровень липопротеинов низкой плотности (так называемого “плохого” холестерина) и глюкозы, уменьшая, т.о., риск развития вышеназванных заболеваний. Факт относительно Nrf2 был доказан впервые.

Торнелли пояснил: “Нами было обнаружено, что посредством клубники организм получает дополнительную внутреннюю защиту; кровеносные сосуды, клетки и органы остаются здоровыми, снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы”. Разработанные в Уорвике методы, смоделированные математически, позволяют продолжать занятия исследованиями для определения того, какие сорта ягод, после какой обработки и в каком виде нужно употреблять, чтобы польза была оптимальна.


 
 
 

Комментариев нет.