.

Архив Январь 2013 годa:

Коктейль Пивная вершина

Коктейль Пивная вершина

Ингредиенты 300 мл светлого пива 150 мл напитка 7Up Приготовление В пивную кружку объемом 500 мл налить холодное пиво. Долить холодным напитком 7Up. Подавать охлажденным.

Коктейль Пинаколада

Коктейль Пинаколада

Ингредиенты 40 мл светлого рома 20 мл темного рома сок половины лайма 200 мл ананасового сока 30 мл концентрированного кокосового молока 3 ч. л. темного тростникового сахара 300 г льда в кубиках или кусочках Для украшения: ломтики свежего ананаса, коктейльная вишенка Приготовление Все ингредиенты вылить...

Ананасовый крюшон

Ананасовый крюшон

Ингредиенты 400 г мякоти свежего ананаса 800 мл шампанского 300 мл апельсинового ликера 100 мл коньяка или рома 1 л газированной воды 100 г сахара лед Приготовление Ананас очистить и нарезать тонкими ломтиками, сложить в крюшонницу. Посыпать сахаром. Влить в крюшонницу ликер, коньяк (или ром). Дать настояться...

Коктейль апельсиновый с малиной

Коктейль апельсиновый с малиной

Ингредиенты 200 мл апельсинового сока 200 г малины 100 мл минеральной воды лед Приготовление Свежую малину протереть через сито, чтобы удалить косточки. Смешать апельсиновый сок, воду и протертую малину. Добавить лед и взбить блендером до однородной массы.

Коктейль Мятное облако

Коктейль Мятное облако

Ингредиенты 250 мл молока 150 г мороженого пломбир 1–2 ч. л. сахара Для украшения: взбитые сливки, 2–3 листика мяты Приготовление Мяту вымыть и мелко нарезать. В емкость налить холодное молоко, добавить мороженое, сахар и мяту. Взбить коктейль в блендере. Налить в высокий стакан или бокал. Подавать с соломинкой,...

Апельсиновый шербет

Апельсиновый шербет

Ингредиенты 2 апельсина 150 мл тоника 2 ч. л. меда при необходимости лед Приготовление Выжать сок двух апельсинов; если апельсины не слишком сладкие, добавить мед и тщательно размешать. В стаканы положить лед, налить апельсиновый сок и аккуратно, по стенкам стакана, долить тоником.

Коктейль Дюбоннэ

Коктейль Дюбоннэ

Ингредиенты 45 мл вина Dubonnet 45 мл джина колотый лед Для украшения: ломтик лимона Приготовление Смешать вино и джин в шейкере со льдом. Процедить в узкую высокую 100-мл рюмку и украсить ломтиком лимона.

Коктейль Бруклин

Коктейль Бруклин

Ингредиенты 50 мл виски 15 мл красного вермута 50 мл вишневого ликера Для украшения: коктейльная вишенка Приготовление Все ингредиенты смешать в стакане для смешивания со льдом. Процедить в охлажденный бокал «маргарита». Украсить мараскиновой вишней.

Клюквенно-грейпфрутовый коктейль

Клюквенно-грейпфрутовый коктейль

Ингредиенты 200 мл грейпфрутового сока 100 мл минеральной воды 100 г свежей или замороженной клюквы лед Приготовление Замороженную клюкву разморозить и обдать кипятком, свежую клюкву вымыть. В блендер положить лед, налить сок, воду и положить клюкву. Взбить блендером до однородной массы.

Коктейль Джулеп

Коктейль Джулеп

Ингредиенты 50 мл виски 1 ч. л. сахара 3–4 веточки мяты 100 г колотого льда Приготовление Мяту вымыть, оборвать листочки со стебельков. На дно бокала положить несколько листочков мяты и добавить сахар. Помять ложкой мяту с сахаром. Влить виски, добавить колотый лед. Подавать в широких бокалах, предварительно...