.

Десерты и выпечка в мультиварке

Просто и вкусно

Десерты и выпечка в мульиварке

С появлением в нашей жизни мультиварки возможности приготовления выпечки в домашних условиях существенно расширились. Это устройство позволяет выпекать кексы и бисквиты, закрытые и открытые пироги, запеканки и пудинги. Благодаря специальному режиму «Выпечка» можно работать практически с любым видом теста. Важно помнить, что процесс приготовления выпечки всегда осуществляется при 180 °С.

Строго по инструкции

Даже если у вас есть хорошая форма для выпечки, которой вы привыкли пользоваться для приготовления тортов и пирогов в духовке, не следует ставить ее в мультиварку. Это нарушит технологию и выпечка будет безнадежно испорчена. Не стоит также месить тесто в чаше мультиварки — используйте для этого другую посуду. Всегда внимательно следуйте инструкции и рецептам. Иначе даже умная мультиварка не спасет ваши пироги от пригорания.

Внимание, крышка

Внимание, крышка

Многие хозяйки несколько раз во время приготовления выпечки поднимают крышку мультиварки. Делать этого не следует, так как будет нарушен технологический процесс. Важно также следить за тем, чтобы крышка все время была плотно закрыта, иначе температурный режим будет сбит. Никогда не накрывайте крышку мультиварки полотенцем, это является нарушением техники безопасности и может привести к поломке прибора.


 
 
 

Комментариев нет.