Архив Март 2013 годa:
Ингредиенты
250 мл молока
150 г мороженого пломбир
⅓ ч. л. ванильного сахара
1–2 ч. л. сахара
Для урашения: тертый шоколад (кусочки шоколада), взбитые сливки
Приготовление
В емкость налить холодное молоко, добавить мороженое, сахар и ванильный сахар.
Взбить коктейль блендером или миксером.
Налить в высокий...
Ингредиенты
500 г каре свинины
100 г копченой грудинки
15 листиков шалфея
0,5 стакана белого вина
оливковое масло
50 г сливочного масла
20 г муки
зубочистки
соль
перец
Приготовление
Почистить мясо и порезать на медальоны толщиной примерно 1 см, отбить и уложить на стол рядом друг с другом, посолить, поперчить.
Поверх...
Ингредиенты
500 г говяжьего филе
4 яичных желтка
2 шт. лука-шалота
2 ч. л. острой горчицы
1 ст. л. соуса ворчестер
2 ст. л. кетчупа
1 ст. л. винного уксуса
10 маринованных каперсов
1 веточка петрушки
кунжут для посыпки
20 г сливочного масла
оливковое масло
гренки
соль
розовый перец
Приготовление
Мелко порезать...
Ингредиенты
250 г молока
150 г мороженого пломбир
3 ст. л. малинового сиропа
⅓ ч. л. ванильного сахара
Приготовление
В емкость налить холодное молоко, добавить малиновый сироп, мороженое и ванильный сахар.
Взбить коктейль блендером или миксером.
Налить в высокий стакан или бокал.
Подавать с соломинкой,...